Nata de coco vegana

La nata de coco vegana es una de las recetas más fáciles y versátiles que encontrarás. Nosotros la utilizamos mucho, sobre todo en los postres. Podrás usarla en magdalenas, tartas, crepes etc. A continuación aprenderás los pasos.

Nata de coco vegana

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Receta de nata de coco vegana paso a paso

  • Autor: comosin
  • Elaboración: 5 min
    Conservación: 2-3 días
  • Raciones: 2-4
  • Dificultad: Fácil

Intolerancias

SIN GLUTEN

SIN AZÚCAR

SIN LÁCTEOS

SIN HUEVO

Ingredientes

  • 1 lata de leche de coco (400 ml mínimo 50% de contenido en coco)
  • 1 pizca de esencia de vainilla (opcional)
  • 1 cucharada de sirope de agave(opcional)

Utensilios

Instrucciones

1 Abre la lata de coco y déjala e la nevera toda la noche.

2 Cuando la lata haya estado unas 8-12 horas en la nevera verás como la parte líquida se ha separado de la sólida quedando esta en la superficie de la lata.

3 Con una cuchara coge la parte sólida de la leche de coco y colócala en un bol junto con el sirope y la esencia de vainilla. Bate con las varillas hasta que todo quede bien montado.

4 Por último pásala a un bol y guárdala en la nevera, de esta forma la nata cogerá más consistencia.

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